2011年6月 1日 (水)

考えて下さい。

考えて下さい。

草○堂本店さんからお問い合わせがありました。

簡単に説明しますと。
---------------------------------------------------------------------------------

「当社は老舗ですし、市に確認しても検査も発表もしないといわれました。お客さんの信頼を失墜しかねませんので、早急に削除お願いします。」

---------------------------------------------------------------------------------
との事です。

そこで、システム的に早急に対処も出来ないので
「お問い合わせにきちんと対応出来ているようでしたら対応しますよ。」

と返事をしました。


ここで終わりなら、消費者さんにきちんと対応頂け食の安全データベースもみなさんのお役に立てたと嬉しいしだいなんですが、お店によっては「外部を使い圧力を掛けてくる。」という手段にでるようです。

そこで、考えて下さい。

「検査もしない、問い合わせにも答えない」は、信頼を失墜させる事なのでしょうか?
なら、なぜ消費者にはそのような対応をとるのでしょうか?

一人二人はほったらかしてもいい?

消費者としては馬鹿にされた気持ちになります。
また、市で検査をしないからこそやって欲しいのです。

食の安全DBは、グルメページではないので老舗も大手も関係有りません。
きちんと、消費者の事を考えているのか?安心して利用出来るのか?という事です。

新しいお店でも小さいお店でも、きちんとやっている所はやっています。

問い合わせのみなさんは、被害者気分で物を言ってきますが
何かあったときに最終的に健康被害を受けるのは消費者です。

食中毒のように直ぐに結果がでず原因が判りにくいから検査しなくていい。
市で検査しないし発表しないくてどこの店だか判らないから検査しなくていい。

というものでは無いんです。

食品だと風評被害と言う言葉があり、みなさん勘違いしているようですが

それは、きちんと検査もして問い合わせにきちんと答えて安全な物なのに
売れない場合に使う物です。

いまの状況を他の業種にとえるなら

事故多発の遊園地で

・お客さん「検査してる?」

・係員「市でしてくれないからしてません」

・お客さん「安全なの?」

・係員「答えられません」

・係員「事故が放送されたから、ニュースのせいで信頼無くしたよー」

と、言っているようなものです。

もし、信頼が無くなったのだとしたら、それはニュースのせいではありません。
お店の対応が悪いからなのです。

そして、そのお店の対応のせいで他のお店の信頼も傷つくのです。

そこをもう少し考えてやってもらえないかと思います。


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2011年5月 5日 (木)

食の安全データーベースは宣伝になるの?

食の安全データーベースは、ページ内での検索以外にもGoogleやYahooでも
参照されます。

kokodayo北海道は北海道のページだから、内地の方々には宣伝にならないんじゃないの?
と思う店舗様や生産者様がおり、問い合わせも軽視されがちですが、kokodayo北海道は、SEOにかなり強いので、予想外に宣伝になります。

みなさん、食品の安全が気になる方は「○○商店 放射能」等で検索をかけると思いますが
そうすると下記の様に3番以内に出てくる事が多いです。


Anzenkiji01

そして、中を見なくても推奨店は検索エンジンの説明欄に表示されます。
これは、消費者さんや仕入れ先を探しているオーナーさんに判りやすく安心ですよね。

Anzenkiji02
逆に非推奨店は非推奨表示されるので、お取引相手の参考にされたり
お店が消費者に対する心意気の判断に利用できます。


食の安全データーベースにて、消費者として問い合わせをかけての結果です。
消費者軽視の店舗や真実を伝えずに販売を継続するであろう店舗の判断に活用下さい。

Anzenkiji03

そして、今回、よく検索にかかる店舗のアウトラインページに、WEBチラシのお店は商品画像が出てきて安心の通販ページにナビゲートも出来るようになりました。

Anzenkiji04

是非、生産者やお店をおもちの店舗様、ご活用くださいませ 


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2011年4月22日 (金)

風評被害は売り逃げで回避?

する店が多いようです。

消費者の方より

「メーカーに放射能の汚染検査をしているか問い合わせても答えてくれません。
だから測定機を購入したいんですが、簡単に使えますか?」

と、問い合わせがよくあります。

「メーカーや食品業の方が何故、消費者の質問に答えないか?」

それはyahoo知恵袋でもやりとりされているとおり

汚染されている可能性のある商品は、仕入れ値が安く。利益率が高いのが一番の理由で
答えなければウソにはならず、問題ないと店舗は思っているからです。

Yahoo知恵袋:抜粋
-------------------------------------------------------------------------------- 基準値を超えた放射能を浴びた食品その他の販売に関して

この度の福嶋原発での事故に伴い、原乳やほうれん草その他へ基準値を超えた放射能が確認され販売を禁止すると報道がありました。

が、これまで高濃度の薬品漬けとなった中国うなぎの産地偽装や牛肉の産地偽装、魚の産地偽装、ヨーグルトへ意図的に水分水増し販売などなど、これまで消費者゙を軽視、又裏切ってきた食品業界にはただならない不信感があります。

いくら国が各自治体へ通告を行っても、自身の目先の利益確保しか考えられない業者が居た場合これらを無視し販売してしまう恐れがあります。

どうすればこれらを完全に排除することが出来るでしょうか?

もしこれら基準値を超えた汚染された食品が一般へ流通されスーパーやコンビにの店頭へ並び、購入することで消費者の口へ知らずに入れば【放射能が体内へ蓄積】され、大人だけでなく幼児まで将来に渡ってその被害に怯えることになりかねません。

どうすればこうしたことを排除出来るでしょうか?
-------------------------------------------------------------------------------

1番簡単な判断方法は、問い合わせに対応出来ないようなメーカーは、消費者の事を考えるはずも無く、消費者の安全より、利益を重視するので検査はしないと思えばいい事です。

特に必要だと思われる、千葉や群馬の店舗の行わない状態ですので、

解答のできないメーカーの食品安全対策は、前回かきましたように

「自分たちの作ったものは自分たちで食べない」

ではないでしょうか?

検査をするしないは別として、健康に関わるものを売っているんですから
質問に答えるくらいは義務だとおもいます。

実質、知恵袋の解答のように

いかに安全の保証を出来ないものを流通させるかに重点を置いている状態になっているようです。

上記の事から、消費者の心配を減らす為。

導入の確認も出来ない。質問にも回答しないような店舗は
非推奨店舗として参照出来るようにいたしました。

○マークの付いている店舗は、こちらでも検査の導入を確認出来ている推奨店舗です。
×マークの店舗につきましては導入どころか質問にも答えられない非推奨店舗となっております。

きちんとやっているメーカーは、評価され。きちんとやれないメーカーはそれなりの
評価を受けられるよう、kokodayo北海道はSEOの仕組みを再構築しました。

検索時に推奨店、非推奨店をかかるように改良しましたので、消費者やバイヤーさんのいいお店・それなりのお店選びの参考にしてください。

現在、随時登録中ですが、ポイントとしましては

・検査をしていない店舗やメーカーにつきましては、導入のご案内をしていますので
いつまでも載っているページは導入するつもりのない店舗という事になります。

現在の非推奨店は下記から参照出来ます。

群馬県の非推奨店。


千葉県の非推奨店。

栃木県の非推奨店。


埼玉県の非推奨店。


北海道の非推奨店。

 

 


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風評被害に関する勘違い

TVやニュースをみますと「生産者さんや商店さんが、風評被害で困っています。」
というのをよく聴きます。

今回、食の安全データーベースを作成して判ったのは、風評被害だと言っている方々の

大半は

「安全なのに売れなくて困っている」

のではなく

「安心出来ないものをどうやって売るか」

に困ってるという事です。

出荷規制もされているし、みんな気を付けてるはずなのに母乳から検出など

お子様のいるお母さんとしては、どういう事?。
直接体に入るものなんだから、安全や衛生は義務じゃないの?

とおおもいですが

工場勤務の経験からいうと、何百人もいて、給食等を作っている工場でも
「床に落とした原料や虫の沢山入った原料をそのまま使う」と言うことは日常茶飯事です。

これは、工場が年功序列制なので、昔からいる先輩達に「もったいないから使え」といわれれば使わざるをえないからで嫌なら辞めろと言われてしまいます。

パートさん達が一様に言うのは
「うちの工場で作ったものなんて汚くて買えるか」
です。

そうなんです。自分たちで買えないものを消費者には売っているんです。

そんな、生産者さん達が
消費者の為に今回の汚染食品対策をするでしょうか?

お問い合わせの多い近隣の店舗さんを中心に、こちらから確認した所。

・汚染対策はしていないし、する予定もない
・食品の衛生や安全制については特になにもない
・小口取引や一般消費者には、現状についての対応や質問にはお答えしません。

といのが多いのに唖然としました。

ようするに
「安全なのに売れなくて困っている」

↓ 

「安心出来ないものをどうやって売るか」 

に困っていると言うことです。

1割の頑張っていない生産者の為に、9割の頑張っている生産者が迷惑を受けてるのではなく9割はがんばっていなく、1割ががんばっている状態なのです。

これって、風評被害と言えるのでしょうか?
正当な評価だと思うのですがね。

現在、食の安全DBを見て頂いているユーザーさんより
「安全じゃないメーカーも判るようにしてほしい」との提案をいただきましたので

そちらも問題の無い形で、公開出来るよう制作中です。
ちょくちょく覗きにきてくださいませ


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2011年4月19日 (火)

小売通販を始めたい商店・生産者様募集中 - 風評被害対策

食の安全データベースにて、今回から小売通販も可能になりました。

先日はロット販売のみでしたが、今回から小売も同時に行えるようになりました。

(もちろん、安心食材としての通販なので、汚染食品対策の確認の取れているお店だけになります。)

今まで地域名を借りて売っていた商店様。今後は商店・生産者様の信用で
消費者さんを獲得しませんか?

先日も書きました通り「お茶=静岡」のような売り方ですと、地域に問題なお店や商品
があった場合。全て信用を無くします。

ですが、食の安全データベースは、地域の信用を得る為の物ではありません。
生産者さん、商店さん個人の信用を得る為のものです。

同じ地域でも悪いお店は悪いお店で、きちんとやっている所はきちんと評価されなくて
はいけません。

そこを表現出来るよう、食の安全DBでは、商品をまとめての表示するだけではなく
WEBチラシを利用し、お店を紹介したり。安心を伝えられる仕組みになっております。

商品紹介は、下記の様な感じになります。

1、食の安全DB内での一覧表示

Kikaku05

2、お店用のページでの詳細表示
Kikaku06_2

掲載内容は、自分で下記のような項目を穴埋めするだけで、いつでも更新できます。
Kikaku07

3、商品だけでは無く、お店の情報やこだわり等もきちんと紹介できるので消費者の
安心にもつながります。
Kikaku08


対策がまだな店舗様や放射能測定器はどこで買えばいいのという店舗様は
こちらよりお求め頂けますのでご注文時に備考欄に下記をご記入いただけましたら
食の安全データベースで紹介させて頂きます。
------------------------------------------
・お店の紹介文
・ホームページURL(有る場合)
・お取り扱い商品
-----------------------------------------

※上記測定器の他に食品工場・バックヤード等に向いた精度の細かい物もお取り寄せ可能です。精度の細かい物は発注時期にもよりますが、だいたい5台単位でのお申し込みになります。作業内容・必要個数をご記入の上、コチラよりお問い合わせ下さい)
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2011年4月17日 (日)

風評被害にお悩みの飲食店・宿泊業・商店様用の企画

昨日作成しました「食の安全データベース」ですが、肝心な所が告知が出来る
ようになっていませんでした。

それは、TVでは食品生産者のみが取りざたされており、そこが重要かと思い作成
していたのですが、眺めていますと一般の消費者にとっては農家や漁業の方々の情報
より、飲食店(食堂)、商店、宿屋の対応の方が気になるのでは無いでしょうか?

近間を通って、お腹が減っても。安心出来ないからやめておくか。
出張で宿泊するけど心配だから飯は持参で行くか。

等の対策をしていると思います。

そこで、飲食店、商店、食堂、宿屋等のお店も安心を伝えて頂けるように改良しました。

都道府県別に放射能汚染測定を取り入れてる安心な「飲食店、商店、食堂、宿屋」を参照出来ます。

Kikaku04

対策がまだな店舗様や放射能測定器はどこで買えばいいのという店舗様は
こちらよりお求め頂けますのでご注文時に備考欄に下記をご記入いただけましたら
食の安全データベースで紹介させて頂きます。
------------------------------------------
・お店の紹介文
・ホームページURL(有る場合)
・お取り扱い商品
-----------------------------------------

※上記測定器の他に食品工場・バックヤード等に向いた精度の細かい物もお取り寄せ可能です。精度の細かい物は発注時期にもよりますが、だいたい5台単位でのお申し込みになります。作業内容・必要個数をご記入の上、コチラよりお問い合わせ下さい)
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2011年4月15日 (金)

ロット販売を始めたい生産者様、商店様募集。

先日、出荷制限がされているのも関わらず、基準値超えの食品が出荷されているとのニュースが流れていました。
Kikaku01_2
勿論、お役所さんがきちんとした仕事をしているとは消費者は思っていませんが
福島近隣、茨城近隣の食材には抵抗が出るとおもいます。

勿論、検査もしてるし、自分の所の製品は大丈夫だと自信を持って言える生産者もいます。

ただ、外に出ると「福島産、茨城産」になり消費者は判断できません。

ようするに信用取引では無い為、いいものを作っていても評価されない。
悪い物を作っている所に足をひっぱられる形になります。

又、大抵の場合は年間許容量におさまると思いますが、厨房業務の方は、同じ仕入れ先、同じ問屋さんから仕入れる為、毎日の味見で年間許容量に収まらないかもしれません。

そこで、オーナーと話し合い、仕入れ先を他県に移す事になると思います。

それは、安全な生産者を探すのに労力や期間を要するからです。

または、今までの取引先に「お宅は安全」と聴くのも失礼ですし、そもそも自称安全が多く
安全かどうかを誰も証明してくれないからです。

そこで、その部分を解消出来るよう放射能測定を導入している生産者・食品業のみのロット売りデータベースを作成しました。

現在、ネット販売を始めて見たい生産者様募集中です。
(測定器を導入しており、WEBチラシにお申し込みの店舗様はいつでも始められます。)

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効能?は
・測定器導入店のみしか掲載されない為、安全かどうかの確認をする手間が省ける。
・導入はkokodayo北海道が証明する形になるので、自称導入の心配が無くなる。
・生産者はネット販売も行えるので、今までの近隣の取引以外に新規の卸先を見つけられる。
・購入業者は、安心な地域の安心な物のみの購入。か、地域は微妙だが安心した生産元からしいれられる。

という利点があります。

これは、WEBチラシという下記の生産者、食品メーカー専用のページをお申し込みいただき、そこでの情報を「食の安全データーベース」で活用すると言うものです。

Kikaku03 通常のモール型と違うのは、ページ内容はIDとPASSワードで簡単に通販内容等の更新ができ、kokodayo北海道と連携し、色々アピール出来るようになる事。

また、ロット販売専用のカートが使える事で、注文数によっての値段が設定できます。

ホームページをお持ちじゃない店舗様は、メールが使える程度の知識でネット通販の出来るホームページのように扱えますので、是非ご検討ください。

ちなみに、安全な食材でしたら、茨城、福島近隣もの生産者様も販売可能です。

購入するしないは購入者にかかっていますが、大手の加工食品メーカーの場合、安全なら安い方がいいという場合もあり、地域の信用ではなく、生産者様独自の信用を築けるようになりますので、是非ご活用ください

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放射能測定器はこちらよりお求め頂けます。

※上記測定器の他に食品工場・バックヤード等に向いた精度の細かい物もお取り寄せ可能です。精度の細かい物は発注時期にもよりますが、だいたい5台単位でのお申し込みになります。作業内容・必要個数をご記入の上、コチラよりお問い合わせ下さい)
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2011年3月27日 (日)

食の安全DB(放射能汚染食品対策検索)を作成しました。

Kokodayo北海道にて食の安全DB(放射能汚染食品対策検索)を作成しました。

こちらになります。

最近、毎日のようにニュースでは放射能汚染食品が取り上げられ、一般の消費者は何が安全か判りません。そこで、消費者が気になる食品メーカーを検索するシステムを作成しました。

今回はとりおき
放射能対策を行っている&行っていないメーカーを検索できます。

メーカー様の掲載(無料)もお受けしておりますが、こちらからも
お問い合わせをかけ、DBを更新していく予定ですのでメーカー様、宜しくおねがいします。

また、導入確認が取れたメーカー様は、WEBチラシと併用出来るようになっており
そのまま安全な食品を通販いただけます。

対象

食品業、食品メーカー、加工メーカー、飲食店(個人・法人)、酪農業、畜産業、海産業、販売店等食にかかわる全ての業種。

資格

    放射能測定機を導入しており、なおかつ消費者の安全や安心を考えている生産者、販売者様。

参加料
無料

対象地域
全国

※放射能測定機のお求めはこちらにて


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